평일 오전 10시에 동화식당이 만차라서
다음으로 추천이 가장 많았던 곳으로 방문했어요.
상호 - 강릉짬뽕순두부 강릉본점
영업시간 - 08시 ~ 19시 (목요일 정기휴무)
주소 - 강원 강릉시 초당순두부길 116 (강문동 136-3)
전화번호 - 033-652-8988
주차 - 가게앞 전용주차장이 있습니다.
가게 인스타 - 없음
☆본 리뷰는 내돈내산 솔직리뷰★
동화가든을 제외한 다른 짬뽕순두부집들은 한적하더라고요.
원격줄서기를 이용할수도 있었지만,
웨이팅 하고 생각보다 별로였다는 후기가 간간이 보여서
처음부터 웨이팅이 별로 없으면 먹기로하고
웨이팅이 길면 강릉짬뽕순두부를 가기로 했었어요~
앞에 공간은 더워서 안 하는 건지 모르겠습니다.
흡연구역은 아닌 것 같습니다.
주차는 주차선이 없는 곳까지 하면 약 20대가량 할 수 있을 것 같습니다.
애매한 시간인데도 차가 6대나 있었어요~
동해바다 심층수와 국내산 콩으로 매일 만드는 건
초당두부마을 식당들의 국룰 같습니다.
자리도 꽤 넉넉했어요.
여기도 주말에는 손님이 많은 것 같아요.
연예인 사인이 몇 개 보이는군요.
추가물과 추가반찬은 셀프입니다.
메뉴는 심플하게 구성되어 있습니다.
저희는 짬뽕순두부 1인분과 초당순두부 1인분 주문
식혜도 많이 주문해서 먹더라고요.
모두부에 막걸리도 먹고 싶었지만 운전해야 하니
다음에 먹는 걸로ㅎㅎ
추가반찬 셀프코너입니다.
무 장아찌는 없어서 직원분께 달라고 해야 합니다.
기본찬입니다.
배추로 나물볶음처럼 만들었는데 나름 먹을만했습니다. 생체가 없어서 조금 아쉽네요~
짬뽕순두부라서 단무지가 나오는데 별로 먹을 일이 없더라고요~
초당순두부~ 몽골몽골 한 두부가 맛난 것 같아요.
일반 시중에 파는 것 하고는 다른 맛!
간장이 달달하고 맛나더라고요~
이 집 간장맛집입니다ㅎㅎ
먹어본 방법 중에서 한 스푼 떠서 간장을 살짝 찍어먹는 게 더 맛있었어요~
짬뽕순두부 비주얼~
정말 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ
경포대 오면 꼭 먹고 가야 한다는 소리가 괜히 나오는 게 아닌 것 같아요.
이름에서도 차이가 있는데,
육지에선 중국집에서 순두부짬뽕으로 불러지고,
여기는 짬뽕순두부로 불리는 만큼 메인이 순두부입니다.
홍합은 껍질째 들어있으면 좋겠지만, 냉동 홍합살을 사용하는 것 같습니다.
오징어의 식감은 쫄깃쫄깃 좋았습니다.
부추가 느끼한 맛을 잡아주었으며 불맛이 강하게 나는 짬뽕국물입니다.
처음에 나오면 이렇게 고루고루 섞어서 순두부에 국물이 베이도록 해줘야 한다고 합니다.
밥을 말기 전에 몇 수저 먹어봤습니다.
어느 정도 먹으니 밥을 말고 싶어 지더라고요.
밥을 말아서 먹으니 더 맛있더라고요.
특히 무장아찌랑 먹으면 더 맛있더라고요.
누가 개발한 메뉴인지는 몰라도 아주 칭찬해주고 싶은 메뉴입니다.
장점 - 짬뽕순두부가 불맛도 강하게 나고 맛있습니다.
맵기는 신라면 레드 정도. 순두부랑 맛이 잘 어울립니다.
단점 - 초당순두부는 국물이 담백했으면 좋을 것 같습니다.
바라는 점은 짬뽕순두부에 당면사리나 소면사리등이 제공되거나 추가가 가능했으면 더 좋을 것 같습니다.
경포대나 강릉 초당동인근에 가실 일이 있으시다면,
짬뽕 좋아하시는 분은 짬뽕순두부 강추합니다!
∇∇∇위치는 아래∇∇∇
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